Що таке забрус бджолиний?

По завершенню літа господині, бажаючи побалувати своїх близьких овочами і фруктами, беруться їх консервувати. Вони солять або маринують продукти, після складають їх в скляні банки і герметично закривають кришкою. Приблизно так само чинять і бджоли: напередодні зими вони запечатують мед. Тільки замість скляних банок у них соти, а бляшані кришки замінює віск.

Зміст:[Сховати]

Забрус в апитерапии

Воскова «печатка», яку залишають маленькі трудівниці - гарантія зрілості меду. Це означає, що продукт зможе зберігатися дуже довго. Зрізуючи воскові «кришечки» з поверхні сот, пасічники й отримують бджолиний забрус.

На фото забрус нагадує поламані медові стільники, утрамбовані в банку. Але, зрізуючи «кришечки» ножем, пасічники зачіпають частинки й інших продуктів бджільництва. В результаті виходить справжній вітамінний коктейль з:

  • меду
  • воску
  • прополісу
  • пилку
  • перги

Вони збагачують склад забруса численними вітамінами (A, B, C, E), мікроелементами, амінокислотами, ефірними маслами, смолами та іншими корисними речовинами.

Особливий внесок в цінність забруса вносить так званий забрусовий мед. Це солодка і корисна рідина, що першою витікає після зрізання воскових кришечок. Вона відрізняється високою біологічною активністю і максимальним спектром корисних властивостей, тому що не піддається викачуванню в медогонці.

Стаття в тему: Що таке забрусовий мед?

Але забрус - це не тільки потужні природні ліки. Це ще й ласий десерт, який особливо оцінять діти. На смак він нагадує солодкий мед, тільки їсти його слід оригінальним чином - не ковтати, а жувати як жуйку. Про особливості застосування і корисні властивості продукту - далі в нашій статті.

Придбати забрус можна напряму з нашої пасіки "Свій мед"

Забрус медовый

Лікувальні властивості

У складі забруса представлені частинки практично всіх продуктів бджільництва. Крім того, в ньому були виявлені хітин (речовина, відома як визволитель організму від токсинів) і лізоцим (природний антибіотик). Цим пояснюється широкий спектр властивостей забруса.

Давайте розберемо кожен «пазл» в складі продукту. Візьмемо, наприклад, мед. Він здійснює антибактеріальний ефект, в той же час зміцнює імунітет і покращує фізичну витривалість. Бджолиний віск і прополіс здійснюють додаткову атаку на мікроби, а також знімають запалення і сприяють регенерації тканин. Пилок і перга заряджають організм потужним «викидом» вітамінів, покращують самопочуття, зміцнюють нервову систему і збільшують запас бадьорості.

Корисні властивості забруса знайшли своє застосування в лікуванні таких захворювань:

  • ГРВІ (зміцнює імунітет, знімає запалення пазух носа і горла, сприяє відхаркуванню)
  • дихальної системи (допомагає при гаймориті, ангіні, бронхіті, риніті і навіть астмі; є ліками проти сінної лихоманки; позбавляє від симптомів алергії)
  • шлунково-кишкового тракту (покращує апетит; активізує секрецію і покращує моторну функцію кишечника; прискорює обмін речовин)
  • серцево-судинної системи (покращує склад крові, зменшує рівень холестерину, сприяє нормалізації роботи серця)
  • зубів і порожнини рота (знімає запалення ясен і слизової оболонки; очищає зуби і порожнину рота; є профілактикою карієсу, посилює слиновиділення; допомагає при стоматиті, гінгівіті і пародонтозі)
  • опорно-рухового апарату (допомагає при лікуванні остеохондрозу хребта, артриту, остеомієліту і суглобової патології)

Забрус для зубів - чи не найпопулярніше застосування продукту. Згідно з деякими фактами, саме так були виявлені цілющі властивості бджолиного десерту: один пасічник в Сибіру спробував жувати те, що всі вважали обрізками. Завдяки цьому він став володарем білосніжної усмішки і «неприступним» для інфекційних хвороб.

Стаття в тему: Забрус для зубів і ясен

Полезные свойства забруса

Одна з найбільш унікальних властивостей продуктів бджільництва - те, що він є природним антибіотиком. При цьому, він абсолютно нешкідливий для організму, на відміну від своїх аптечних «аналогів». Він не викликає дисбактеріозу, а навіть навпаки - покращує стан мікрофлори в кишечнику.

Застосування для дорослих і дітей

Бджолиний забрус має приємний солодкий смак. Завдяки цьому їсти його - одне задоволення! А згідно із відгуками молодих мам, продукт просто обожнюють маленькі діти. Для них це справжня гра: солодка жуйка, яку батьки дозволяють жувати днями безперервно!

Для профілактики інфекційних та вірусних захворювань, а також попередження карієсу зубів забрус слід приймати по 1 чайній ложці тричі на день.

Лікування забрусом передбачає такі дози:

  • при запальних захворюваннях носоглотки (грипу, гаймориту, риніту, бронхіту, ангіни та інших) - по 1 чайній ложці щогодини протягом 1-3 днів
  • при загостренні алергії - по 1 чайній ложці 3-5 разів на день до зникнення неприємних симптомів
  • при сінній лихоманці - за 3 місяці до загострення захворювання приймати по 1 столовій ложці 3 рази на день після їжі; за 2 тижні до початку збільшити дозу до 2-х столових ложок
  • при хворобах шлунково-кишкового тракту - по 1 чайній ложці після кожного прийому їжі

Для дітей передбачено застосування бджолиного продукту в тих же кількостях. Боятися «передозування» не варто - солодкий десерт не тільки смачний, але й абсолютно нешкідливий.

Статті в тему:

Чи можна мед при кашлі дітям?

Лікуємося без таблеток: редька з медом від кашлю для дітей

Молоко з медом від кашлю дитині: ефективно, безпечно, смачно!

Применение забруса в апитерапии

Забрус слід жувати, що не ковтаючи. Змішуючись зі слиною, мед і інші компоненти продукту поступово розчиняються. Цей процес може зайняти 10-20 хвилин, поки у Вас в роті не залишиться тільки віск. Він не перетравлюється організмом, тому його потрібно буде виплюнути. Однак, якщо Ви або Ваша дитина випадково проковтнули частинки бджолиного воску, не турбуйтеся - шкоди від цього не буде.

Цей бджолиний «коктейль» дуже швидко пригнічує запальні процеси в організмі. Якщо болить горло, заклало ніс або турбують інші неприємні симптоми - просто жуйте по 1 чайній ложці щогодини. І вже на наступний день від поганого самопочуття не залишиться і сліду!

Зберігання

Наостанок поговоримо про зберігання медового забруса. Термін його придатності відповідно до ДСТУ - 2 роки. Проте, пасічники стверджують, що продукт може зберігати свої корисні і смакові властивості протягом десятків років.

Він невибагливий в питаннях зберігання. Головна умова - не рекомендується зберігати продукт під прямими сонячними променями.

Відео "Як обрати забрус"

Джерело

ВікіпедіяЗабрусМедВоскПрополисПыльцаПерга

Автор статті, , пасічник, експерт по застосуванні продукції бджільництва. Сторінка на Facebook - https://www.facebook.com/roma.yosypenko Електронна пошта: josypenkoroma@gmail.com

Ця інформація надається експертами сайту Свій мед і не покликана замінити медичну консультацію. Зверніться до Вашого лікаря, щоб отримати кваліфіковані поради щодо власного стану здоров’я.

Бажаєте дізнаватися про наші новини, акції та знижки? Підписуйтесь на наш канал в Telegram! Стежити за нами також можете у Instagram, Facebook і Однокласники

Додати коментар

Захисний код
Оновити