Що таке "сосновий мед"?

Існує один народний засіб, який є найпотужнішою зброєю проти грипу, ангіни, застуди і всіх супутніх їм симптомів. У приготуванні він досить простий, має приємний солодкий смак і позбавлени багатьох протипоказань. У народі його називають "сосновий мед".

Цікавий факт: чи буває сосновий мед насправді? Ні. Сосна не є рослиною-медоносом, тому таке поняття як "сосновий мед" є помилковим. Це варення із соснових шишок, пагонів, голок, пилку або смоли, приготоване на основі бджолопродуктів будь-якого сорту.

Корисні властивості соснового меду

З давніх часів сосна активно використовувалася в народній медицині. У ній міститься величезна кількість ефірних масел, смола, дубильні речовини, алкалоїди, макро- і мікроелементи, а також вітаміни (А, В, С, Е, К).

Даний склад забезпечує дезінфікуючий, протизапальний, регенеруючий, заспокійливий, судинорозширювальний і сечогінний ефект. Також вважається, що сосна очищає організм: починаючи від шлаків і токсинів, закінчуючи радіаційним випромінюванням.

В сосні цінність представляє кожна зі складових:

• бруньки - відмінний засіб для підняття імунітету і тонусу організму. Корисні властивості меду з сосновими бруньками також активно використовуються при захворюваннях дихальної системи: вони надають антибактеріальну, протизапальну і відхаркувальну дію.
• шишки - сприяють комплексному зміцненню організму: підвищують імунітет, рівень гемоглобіну і запас бадьорості. Корисні властивості меду з сосновими шишками застосовуються при авітамінозі, виснаженні організму, а також бронхо-легеневих захворюваннях.
• голки - сприятливо діють на систему шлунково-кишкового тракту, використовуються як жовчогінний, протигельмінтний і протизапальний засіб. Також допомагають при проблемах серцево-судинної системи і порушення зору.
• пилок - щедре джерело вітаміну С, що робить його актуальним для боротьби із найсерйознішими захворюваннями дихальної системи (астмою, пневмонією, туберкульозом). Також сприяє зміцненню стінок кровоносних судин, підвищує рівень гемоглобіну і знижує - холестерину.
• живиця (смола) - так само, як вона регенерує дерева, живиця сприяє відновленню тканин людини і надає антисептичну дію.

Згідно із відгуками, сосновий мед для дихання буде актуальний з додаванням будь-якої з вищеперераховуваних складових. Він стане вірним помічником в боротьбі із застудою і грипом, а також основним їх симптомом - кашлем.

Статті в тему:

Рецепт «від бабусі»: чорна редька з медом

Лікуємося без таблеток: чорна редька з медом від кашлю для дітей

Що стосується натурального меду, він ідеально доповнить всі перераховані вище корисні властивості дарів хвої. Бджолопродукт забезпечить аналогічний цілющий ефект, посиливши його потужність в два рази. Крім того, він дозволить зміцнити імунітет, підвищити тонус організму, насичити його вітамінами і нормалізувати емоційний фон.

Сосновий мед: рецепт

Яке із засобів хочете приготувати Ви? Пропонуємо ТОП-5 народних рецептів (з фото) варення із соснових бруньок та інших дарів хвойного дерева.

Мед з соснових бруньок

Бруньки сосни збираються на початку весни - у березні або квітні, в залежності від погоди. Їх легко помітити на гілках: вони нагадують гроно мініатюрних зелених виноградин - шишки вони поки нагадують лише злегка шорсткою поверхнею.

Рецепт меду із соснових пагонів:

Пагони ретельно промийте, далі подрібнивши в соковижималці або за допомогою блендера. Змішайте масу із натуральним рідким медом в рівних пропорціях. Рекомендується використовувати акацієвий мед, оскільки він довше за інших проходить процес кристалізації. Якщо ж у Вас є продукт іншого сорту, злегка розтопіть його на водяній бані. Ретельно перемішайте вміст до отримання однорідної маси.

Рецепт відвару соснових бруньок з медом:

Промийте бруньки, перекладіть їх в емальований посуд і залийте водою таким чином, аби верхівки були цілком занурені. Доведіть до кипіння і залиште варитися ще на 20 хвилин на слабкому вогні. Отриманий рослинний відвар перелийте в окрему посудину і щодня готуйте собі напій: на 1 склянку рідини - 2 чайних ложки меду.

Цікавий факт: класичний рецепт соснового меду з соснових пагонів готується із використанням цукру. Проте, такий спосіб приготування не має нічого спільного із лікуванням. Тому ми пропонуємо Вам дві цілющих варіації цього народного засобу.

Мед з соснових шишок

Для приготування такої варіації соснового меду потрібні зелені і молоді соснові шишки, які збираються в травні-червні. Їх легко розпізнати: вони повинні бути близько 1,4-1,5 см і продавлюватися під тиском нігтя.

Численні рецепти меду із соснових шишок припускають використання цукру. Ми ж радимо замінити даний інгредієнт на мед, щоб зробити народний засіб корисним:

Шишки ретельно промити під проточною водою від слідів смоли. Далі ретельно подрібнити блендером або у соковижималці. Якщо буде потрібно, повторити кілька разів. Коли суміш стане досить однорідною - додайте в неї таку ж кількість меду. Найкраще, якщо він буде ще рідким. Якщо немає - злегка підігрійте бджолопродукт на водяній бані. Варення за даним рецептом рекомендується нетривалий час настоювати. Закрийте банку герметичною кришкою і залиште в холодильнику на 3-5 днів.

Стаття в тему: Як розтопити мед, щоб він залишився корисним?

Мед з соснових голок

Даний рецепт практично аналогічний попередньому:

Голки промити і ретельно подрібнити. Для цього можна використовувати соковижималку або блендер. До хвойної маси додати рівну кількість рідкого меду. Ретельно перемішати. Зберігати в холодильнику.

Сосновий мед від кашлю також може використовуватися у вигляді напою. На 500 мл теплої води необхідно 2 столові ложки вищеописаної суміші. Перед вживанням напій необхідно настоювати протягом 1-2 днів.

Мед і сосновий пилок

Збір соснового пилку припадає на період цвітіння хвойного дерева - квітень-травень. Дочекайтеся моменту, коли суцвіття стануть яскраво-жовтими, а при натисканні - будуть виділяти сік. Зберіть пильовики і розкладіть їх на папері в темному місці - для подальшого просушування. В процесі суцвіття будуть поступово обсипатися, залишаючи на папері пилок. Просійте його крізь сито - і цілющий продукт готовий!

Рецепт соснового пилку з медом більш, аніж простий:

Інгредієнти змішати в пропорціях 1:3. Наприклад, на 100 грам меду Вам знадобиться 300 грам пилку. Зручніше за все буде перемішати компоненти за допомогою міксера - це гарантує отримання однорідної маси.

Народний засіб можна приймати в чистому вигляді або додавати по 1 чайній ложці в напої - тепле молоко, трав'яний відвар або чай.

Статті в тему:

Пилок шишок сосни: чим корисний і як застосовувати?

Молоко з медом: прощавай, кашель!

Відвари з медом: рейтинг корисності

Мед із сосновою живицею

Соснова живиця - це смола, яку легко можна помітити на хвойних деревах. Вона виконує роль природного лікаря, допомагаючи загоювати тріщини в корі та інші дефекти. Для приготування такого десерту Вам знадобиться свіжа смола - для цього на сосні слід зробити невеликий надріз. Рідина моментально потече з нього у підставлену Вами ємність.

Рецепт приготування:

Смола швидко загусає, тому її потрібно буде трохи розтопити на водяній бані. У гарячу суміш додайте подрібнений прополіс (близько 10 грам на 0,5 л смоли) і рослинне масло (100 мл). Коли вміст трохи охолоне, влийте 0,25 л меду. Ретельно перемішайте і остудіть.

Даний засіб застосовується тільки зовнішньо. Винятком є ​​жування меду з живицею - як жуйки, яку згодом потрібно виплюнути. Такий засіб допоможе позбутися від болю в горлі, зміцнити ясна, а також стане дієвою профілактикою стоматологічних недуг.

Статті в тему:

Прополіс в стоматології

Мед для зубів: користь чи шкода?

Застосування соснового меду

Народний засіб можна застосовувати як всередину, так і зовнішньо - все залежить від лікувального ефекту, якого Ви плануєте досягти.

Для початку поговоримо про вживання всередину. Точне дозування залежить від обраного рецепта соснового меду:

• з шишок - в чистому вигляді по 1 чайній ложці 2-3 рази на день
• з пагонів сосни - в чистому вигляді по 1 чайній ложці 3 рази на день; як напій по 1 склянці 2 рази на день
• з голок - в чистому вигляді по 1 чайній ложці 2-3 рази на день; як напій по 1 склянці на день, розбивши на 2 прийоми (вранці та ввечері)
• з соснового пилку - по 1 чайній ложці 2-3 рази на день
• з живиці - жувати по 1 чайній ложці 1-2 рази на день

Народний засіб також можна застосовувати зовнішньо:

• краплі для носа. Варення з шишок або пагонів сосни розвести водою в пропорціях 1:3. Закапувати по 2 краплі в кожну ніздрю. Повторювати 3-4 рази на день.
• основа для інгаляцій. 1 столову ложку засобу з голок, шишок або бруньок залити склянкою окропу. Вдихати пару протягом 20 хвилин мінімум.
• ранозагоюючі компреси. Живицю із додаванням меду і прополісу прикладати до уражених ділянок шкіри. Можна додатково перебинтувати. Повторювати процедуру 2 рази на день.

Сосновий мед: протипоказання

Незважаючи на те, що сосновий мед із соснових шишок несе в собі користь, шкоду також можна нанести. Якщо заздалегідь не дізнатися про головне протипоказання такого народного засобу. Це - індивідуальна непереносимість продуктів бджільництва.

Існує невеликий відсоток людей, які страждають алергією на мед. Тому перед початком вживання ми рекомендуємо Вам проконсультуватися з цього питання із лікарем та пройти відповідне обстеження. Крім того, купуйте мед у перевіреного пасічника, щоб уберегти себе від підробок.

Стаття в тему: Як визначити якість меду в домашніх умовах?

Із обережністю слід приймати цей засіб дітям до 3 років, вагітним жінкам і жінкам, які годують груддю.

Джерело

Вікіпедія: Пчелиный мед, Сосна

Відео "Варення з соснових шишок для схуднення"

Автор статті, Йосипенко Роман Сергійович, пасічник, експерт по застосуванні продукції бджільництва. Сторінка на Facebook - https://www.facebook.com/roma.yosypenko Електронна пошта: josypenkoroma@gmail.com