Национальный центр биотехнологий США опубликовал на своем сайте пятерку полезнейших продуктов пчеловодства, отвечающих за укрепление иммунной системы. Особенно они актуальны ранней весной, когда организм находится на пике нехватки витаминов. Итак, чем можно быстро компенсировать их запас?

Одним из самых популярных сортов меда является так называемый майский. Но под этой формулировкой каждый из пасечников имеет в виду свой уникальный продукт - в зависимости от местности, пчелы могут добывать нектар с абсолютно разных растений. Единственное, что их объединяет - период цветения. В этой статье Вы найдете самое полное описание майского меда: как выглядит, польза и вред, состав, период сбора и откачивания, пищевая и энергетическая ценность, норма употребления, а также правила хранения.

Клеопатра была первооткрывательницей пользы купания в молоке - с ее помощью она пыталась сохранить свою красоту и молодость. Современные эксперты утверждают: в сочетании с пчелиным медом процедура способна обеспечить еще более очевидный и масштабный целебный эффект. Как приготовить ванну из молока и меда, как она воздействует на организм и как ее правильно принимать - самое интересное далее в статье.

Изысканная вариация привычного меда - нежный десерт с кремообразной текстурой и аппетитными добавками. Какими - зависит от Ваших вкусовых предпочтений. В этой статье Вы найдете все об изготовлении крем-меда с фруктами, ягодами, орехами и специями.

Согласно историческим данным, этот напиток обрел популярность у славян после 1128 года. Тогда он назывался перевар или взвар, а употреблять его принято было горячим - как современный чай. Как готовят сбитень - от старинного рецепта до самых современных вариаций - далее в статье.

Засолка капусты рассолом с медом подарит ей не только легкую сладость и душистый аромат. Пчелопродукт также позволит увеличить срок годности консервации благодаря своим природным антисептическим свойствам. Сам процесс приготовления почти ничем не отличается от классического. Зато результат - превзойдет все ожидания!

Рецепт горячего красного вина с добавлением специй зародился еще в Древнем Риме. Позже - он приобрел популярность в Европе и Америке как традиционный рождественский напиток. Сегодня же красное вино с медом и приправами можно приготовить в любое время года и в любом месте, даже в домашних условиях. Мы расскажем, как это сделать.

Экзотический фрукт фейхоа в сочетании с отечественным пчелиным медом - думаете, такой тандем способен удивить Вас только своим вкусом? Не менее важным является и огромный перечень полезных свойств. Как сделать фейхоа с медом, чем полезна смесь, а также как правильно ее применять и хранить - ответы на все интересующие вопросы Вы найдете далее в статье.

Забрусный мёд - это верхний медовый слой, который первым вытекает при срезании восковых крышечек. Благодаря частичкам других пчелопродуктов и отсутствию этапа выкачивания он считается более ценным. Что включает состав такого меда, чем он полезен и как правильно его употреблять - читайте далее в статье.

Данный сорт известен как один из самых душистых. Насыщенным ароматом он обязан своей “прародительнице” - лаванде - чья пыльца является основой для создания пчелами столь аппетитного лакомства. Как выглядит крымский лавандовый мед, чем он полезен, как его правильно употреблять и хранить - самое интересное далее в статье.

Пахлава - международный рецепт, который нашел свое воплощение в кухнях разных стран мира. В Армении этот восточный десерт готовят по-особенному - и с помощью нашей пошаговой инструкции Вы можете повторить его у себя дома. Как приготовить пахлаву армянскую (карскую) по всем традиционным канонам - читайте далее в статье.

О пользе восковой моли наслышаны все поклонники апитерапии. Но знали ли Вы, что в некоторых случаях применять можно настойку не только на личинках, но также на продуктах их жизнедеятельности? Мы расставим все точки над “i”. Как сделать настойку из экскрементов восковой моли, в каких случаях и как правильно ее принимать - обо всех нюансах лечения народным средством далее в статье.

Рецепт приготовления этого восточного лакомства имеет множество вариаций, привнесенных различными странами. Но родоначальником десерта считается азербайджанская кулинария, где пахлава готовится с использованием дрожжевого теста, сладкого сиропа, орехов и многочисленных приправ.

Кисло-сладкий соус из соевого соуса с медом можно использовать по-разному: как маринад к мясу или рыбе, подливу к основным блюдам или заправку для салатов. Но к этому сочетанию точно нельзя остаться равнодушным. ТОП-7 популярных рецептов соуса, а также особенности его применения в кулинарии - далее в статье.

Существует множество способов замариновать мясо. Одни предпочитают делать это с помощью минеральной воды или лимонного сока - с целью размягчить волокна. Прочие отдают предпочтение различным приправам, чтобы усилить вкусовые качества блюда. Мы предлагаем объединить и то, и другое - в одном из популярнейших рецептов маринада.